Prejmer Constructia initiala dateaza din 1212-1213. Este cea mai intinsa si impunatoare biserica fortificata din sud-estul Europei, detinand trei stele Michelin, cu alte cuvinte cea mai inalta distinctie pentru o cladire din tara noastra. ”Printre izvoare” insemna numele localitãţii propriu-zise, in 1211, regele Ungariei, Andrei al II-lea, trimite un document teutonilor in care este menţionat raul Tarlung, langa care va fi stabilita localitatea Prejmer (Tartlau). Teutonii primesc dreptul de a se stabili aici, punandu-si în practica tehnica si talentul pentru a ridica o biserica deosebita, în stilul gotic burgund pe care il regãsim şi la biserica cistercienilor de la Carta. In 1240 regele Bela al IV-lea cedeazã biserica manastirii Citeaux din Bourgogne, abatia-mama a ordinului cistercian, spre folosul intregului ordin. Denumirea de “Prasmar” apare prima datã într-un document datat în 1360. Probabil de departe cel mai important izvor care se ocupa de istoria acestui minunat colţ medie
... in locul unde imbin istoria, geografia, locurile, oamenii si momentele de activitate libera !